Il 12 e 13 settembre il Fantini Club di Cervia ospita la quarta edizione del Nutrition & Longevity Festival®, l’evento gratuito ideato dal professor Valter Longo e organizzato dalla Fondazione Valter Longo. Due giornate tra sport, nutrizione, divulgazione scientifica, cooking show e attività per tutte le età, con un’attenzione speciale alle nuove generazioni.
Che cosa significa davvero prendersi cura della propria salute nel lungo periodo? La risposta passa anche dalle scelte quotidiane: ciò che portiamo in tavola, quanto ci muoviamo, come gestiamo il riposo e quanto siamo consapevoli delle nostre abitudini.
È da questa idea che nasce il Nutrition & Longevity Festival®, che torna a Cervia il 12 e 13 settembre 2026 per la sua quarta edizione. Ideato dal professor Valter Longo e organizzato dalla Fondazione Valter Longo ETS, il Festival si svolgerà al Fantini Club, con il patrocinio della Regione Emilia-Romagna e del Comune di Cervia.
L’ingresso e la partecipazione alle attività sono gratuiti e il programma è pensato per coinvolgere bambini, ragazzi, famiglie, studenti e adulti attraverso incontri, esperienze pratiche e momenti di confronto.
Il filo conduttore è racchiuso nel motto “nutrizione e sport cambiano la vita”: un messaggio che punta a trasformare la prevenzione e l’educazione alla salute in qualcosa di concreto, quotidiano e alla portata di tutti.
Alimentazione e movimento: la longevità parte dalle abitudini quotidiane
Masterclass, workshop, tavole rotonde, cooking show, laboratori creativi, attività sportive e divulgazione scientifica animeranno le due giornate del Festival.
L’obiettivo è parlare di salute con un linguaggio semplice, ma basato sulla scienza, mostrando come alimentazione equilibrata e attività fisica possano diventare strumenti importanti per costruire uno stile di vita più sano.
Particolare attenzione sarà dedicata alle giovani generazioni, con numerose delegazioni di studenti e studentesse provenienti da tutta Italia.
Un pubblico centrale per un progetto che considera la longevità sana un percorso che inizia fin dall’infanzia e accompagna tutte le fasi della vita.
Il successo delle precedenti edizioni conferma l’interesse verso questi temi: nel 2025 il Festival ha registrato oltre 10.500 presenze e più di 185 mila visualizzazioni online.
Valter Longo e gli esperti: la salute spiegata attraverso la scienza
Tra i protagonisti della quarta edizione ci sarà naturalmente il professor Valter Longo, tra i maggiori esperti internazionali di nutrizione e longevità, che incontrerà il pubblico in più occasioni. È previsto anche un appuntamento con intervista e spazio aperto alle domande.
Accanto a lui, numerosi ospiti porteranno punti di vista differenti sul rapporto tra alimentazione, sport, prevenzione e salute.
Il mondo dello sport sarà rappresentato dall’ex calciatore di Napoli e Juventus Ciro Ferrara, intervistato dalla giornalista Francesca Brienza, mentre la nutrizione nello sport di alto livello sarà al centro degli interventi dell’olimpionico Gregorio Paltrinieri, attraverso un contributo video, e dell’olimpico e campione mondiale Fabio Scozzoli.
Al tema del rapporto tra sport e nuove generazioni contribuiranno anche Massimo Contaldo, Responsabile dell’Ufficio Studi e Ricerche della Federazione Ginnastica d’Italia, gli atleti della Squadra Giovani della Nazionale Italiana di Sci Paralimpico, i campioni Luca Ballarè e Federico Cotti, l’allenatore Tommaso Tomasetti e Rossana Ciuffetti, Direttrice dell’Area Sport Impact di Sport e Salute.
A portare la prospettiva della medicina sportiva saranno inoltre Giuseppe Porcellini, professore associato Unimore e chirurgo di grandi campioni, e Tiziana Balducci, medico federale FIN.
Dalla cucina alla tavola: quando il cibo diventa educazione
Anche la cucina avrà un ruolo centrale nel Festival. Tra gli ospiti più attesi c’è Niko Romito, chef e imprenditore che ha costruito il proprio percorso intorno alla relazione tra alta cucina, ricerca, formazione e produzione.
Insieme al professor Longo, Romito affronterà il tema dell’educazione alimentare, con una riflessione che parte dalle scuole e arriva alle famiglie e alle abitudini quotidiane.
Un approccio che trova spazio anche nei numerosi cooking show, nelle masterclass dedicate all’alimentazione, nei workshop e nei quiz che accompagneranno il pubblico alla scoperta di una cucina capace di mettere insieme salute, gusto e sostenibilità.
Il “Miglior Piatto della Longevità”
Tra gli appuntamenti più attesi c’è la finale e premiazione del “Miglior Piatto della Longevità”.
A contendersi il titolo saranno tre chef finalisti, chiamati a presentare le proprie proposte davanti a una giuria molto particolare: saranno infatti studenti e studentesse a valutare i piatti.
Una formula che porta il tema dell’alimentazione direttamente nelle nuove generazioni e trasforma la conoscenza del cibo in un’esperienza partecipativa.
Sport e benessere per tutti
Il Festival sarà anche un’occasione per muoversi e sperimentare diverse discipline.
Durante il weekend saranno organizzati tornei di pallamano, beach volley, beach soccer e ping-pong, insieme a esibizioni di ginnastica artistica e ritmica curate dalle realtà Cervia Ginnastica & Sport, Gruppo Romagna Ritmica e La Trottola.
Tra gli appuntamenti dedicati al movimento ci sarà anche “Il Cammino della Longevità”, una camminata collettiva pensata come momento di condivisione e attività fisica.
Spazio anche a pratiche orientate al benessere e all’equilibrio, con sessioni di yoga e pilates, mindfulness, relax e mindful eating.
Dalla mindfulness alle fake news: un Festival per tutte le età
Il programma non si limita allo sport e alla nutrizione. Per i più piccoli sono previsti laboratori creativi, mentre gli adulti potranno partecipare a workshop di fotografia e a un incontro dedicato a un tema sempre più importante: come riconoscere falsi miti, bufale e fake news online.
Un modo per sottolineare quanto l’educazione alla salute passi anche dalla capacità di distinguere le informazioni scientificamente corrette dalla comunicazione fuorviante, soprattutto in un ambito come quello dell’alimentazione e del benessere, dove sui social circolano quotidianamente consigli e teorie di ogni tipo.
Durante il Festival sarà inoltre possibile incontrare gratuitamente le nutrizioniste della Fondazione Valter Longo, alle quali rivolgere domande e chiedere consigli. Il team scientifico sarà a disposizione in diversi momenti della manifestazione per rispondere a curiosità generali e fornire indicazioni su nutrizione e stili di vita.
La salute come sfida del futuro
Il Nutrition & Longevity Festival guarda anche oltre le scelte individuali, affrontando il tema della prevenzione e della salute pubblica.
Nel corso delle due giornate sono previsti incontri con rappresentanti delle istituzioni nazionali e territoriali, tra cui Anna Maria Bernini, Senatrice e Ministro dell’Università e della Ricerca.
Saranno inoltre presenti Mariolina Castellone, Vicepresidente del Senato della Repubblica e Carmela Palumbo, Capo Dipartimento per il sistema educativo di istruzione e formazione del Ministero dell’Istruzione e del Merito.
Parteciperanno inoltre Roberta Frisoni, Assessora al Turismo, Commercio e Sport della Regione Emilia-Romagna, Gianni Grandu, Vicesindaco di Cervia, Aldo Ferruzzi, Presidente del Consorzio del Circuito Termale dell’Emilia-Romagna, e Riccardo Giubilei, Presidente della Federazione Italiana Triathlon.
Il confronto sarà dedicato al ruolo della nutrizione e degli stili di vita nella prevenzione e nel miglioramento della qualità della vita, con una prospettiva che mette al centro soprattutto l’educazione.
A moderare gli incontri saranno i giornalisti Antonio Alizzi, Chiara Amati e Antonella Tagliabue.
Un appuntamento gratuito a Cervia
A completare il programma saranno i contributi di Eugenio Genesi e Francesco Garruba, farmacisti e divulgatori scientifici di In Caso Di, e della conduttrice Rai Angela Tuccia, che accompagnerà il pubblico nei diversi appuntamenti del Festival.
La quarta edizione del Nutrition & Longevity Festival conferma così una formula che mette insieme scienza, sport, alimentazione e divulgazione, trasformando il tema della longevità in un percorso fatto di esperienze concrete.
L’appuntamento è per sabato 12 e domenica 13 settembre 2026 al Fantini Club di Cervia, Lungomare G. Deledda 182. Tutte le attività sono gratuite.
(S.R.)